|
Праздничные блюда на столе!
|
|
| Jaamatic | Дата: Вс, 2010/Дек/26, 19:49:39 | Сообщение # 1 |
 Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Вот у меня дома по традиции, каждый Новый Год уже лет 10 не обходится без салата с ананасами, мяса по-французски, корзинок с грибами и советского шампанского!
А какие блюда у вас по традиции стоят на столе?
|
| |
| |
| kamara | Дата: Вт, 2011/Янв/04, 11:26:47 | Сообщение # 2 |
 Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Я наверное слишком традиционна. Самый обязательный салат - это "Оливье", правда вот уже несколько лет я делаю его без колбасы, вместо нее добавляю копченую курицу. А еще на Новый Год я обязательно пеку торт (всегда новый, который еще ни разу не пробовала испечь) и украшаю его согласно грядущему году. В этом году на моем торте была мордочка белого зайца.
|
| |
| |
| zolotce | Дата: Пт, 2011/Янв/07, 13:48:20 | Сообщение # 3 |
 Поэт
Группа: Проверенные
Сообщений: 181
Статус: Offline
| Возможно все мы достаточно консервативны, а может быть, и закомплексованы: ни шагу в сторону, так положено, и, хоть тресни, а будет на столе всеми любимый "Оливье" и советское шампанское, иначе это уже не будет привычный Новый Год! Я не хочу сказать, что это чем-то плохо или неправильно, просто в мире существует столько замечательных блюд, которые не так-то уж и сложно готовить, не попробовав которых, мы теряем очень многое.
|
| |
| |
| DrM | Дата: Вс, 2011/Янв/16, 08:58:29 | Сообщение # 4 |
|
Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Мы с супругой в прошлом году попытались отойти от традиций. Салатов не делали, от приглашений отказались, сами никого не приглашали. За 3 часа перед Новым Годом поехали в сауну на 2 часа (правда записывался и вносил предоплату я туда еще в ноябре). А по приезду оттуда я жарил шашлыки из курицы, печени и грибов и все это пошло под армянский коньяк.
Нам понравилось, но все знакомые на нас обиделись.
|
| |
| |
| zolotce | Дата: Ср, 2011/Янв/26, 17:48:35 | Сообщение # 5 |
|
Поэт
Группа: Проверенные
Сообщений: 181
Статус: Offline
| DrM, прекрасный вечер, и не беда, что знакомые обиделись, ведь иногда так хочется побыть только вдвоем в уютной семейной обстановке, наедине с теми блюдами и напитками, которые сами для себя выбрали. Думаю, Вы поступили очень мудро и знакомые быстро забудут ваше отсутствие за праздничным столом.
Сообщение отредактировал zolotce - Ср, 2011/Янв/26, 17:50:41 |
| |
| |
| куз | Дата: Чт, 2011/Янв/27, 00:38:48 | Сообщение # 6 |
 Писатель
Группа: Проверенные
Сообщений: 129
Статус: Offline
| А у нас ни один праздничный стол не обходиться без мант. Это национальное блюдо в КАзахстане. Мой муж родом от туда, вот и творим такие большие сочный пельмени, которые обязательно нужно есть руками.
|
| |
| |
| Tcecarenko | Дата: Сб, 2011/Мар/05, 13:09:35 | Сообщение # 7 |
 Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| А мы на этот Новый год решили приготовить телятину с гарниром.
Кому интересно пишите рецепт.
ингридиенты:
0,5 кг телятины,0,5 ст пшена,1 большая луковица,100 гр шпината,лайм,листики мяты,корень петрушки,лавровый лист,душистый перец,соль,сливочное масло по вкусу.
прготовление:
Пшено хорошо промойте,залейте кипяткомиз расчета 3:1.Когда закипит,псолите,накройте крышкой,сделайте самый маленький огонь и варите до готовности.В горячую кашу добавьте сливочное масло.Мясо пореьжте,обжарьте со всех сторон до румяной короски.Затем выложите в сотейник,добавьте немного воды,корень петрушки,лук,лавровый лист и перец и ткшите 40 мин.Выложите на блюдо расыпчатую кашу,бланшированный шпинат,сверху положите мясо и украсьте кусочками лайма и листочками мяты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
|
| |
| |
| Rimma | Дата: Пт, 2011/Мар/18, 15:37:33 | Сообщение # 8 |
|
Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| Я уже второй год подряд готовлю на новогодний стол только те блюда, которые раньше не делала. В этом году это была свинина, запеченная с ананасами, рыбный рулет и салат цезарь по-украински (с копченым беконом). Моя семья любит встречать Новый Год с новыми и интересными блюдами.
|
| |
| |
| helga0804 | Дата: Чт, 2011/Мар/24, 15:00:31 | Сообщение # 9 |
 Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Статус: Offline
| У нас в последние 3 года стало традицией на праздничный стол подавать шашлык. Дача находится недалеко от дома, когда холодно, наши мужчины готовят шашлык там и привозят его к столу. В тёплое время все праздники отмечаем на даче.
|
| |
| |
| western | Дата: Пт, 2011/Мар/25, 12:53:20 | Сообщение # 10 |
 Qualis vir, talis et oratio...
Группа: Проверенные
Сообщений: 454
Статус: Offline
| Ага...вот и посмотрим к кому на НГ напрашиваться, у кого стол по интереснее...Пишите-пишите - не стесняйтесь 
Mentem hominis specato, non frontem
|
| |
| |
| Tcecarenko | Дата: Пт, 2011/Апр/01, 17:09:10 | Сообщение # 11 |
|
Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| А мы на этот новый год делали куриное филе с черносливом, крабовые рулеты, салат гнездо кукушки, а на десерт уплетали банановые лодочки.
|
| |
| |
| SkDmVl | Дата: Сб, 2011/Апр/02, 15:55:06 | Сообщение # 12 |
 Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Статус: Offline
| Ну какой Новый год без шампанского оливье? Эти блюда конечно же присутствуют, а ещё "селедка под шубой", картошка фри с окорочками, печеночный торт, сладкий тортик обязательно, жена печет "Прагу". Но почему все пишут только про Новый год? А что вы готовите на день рождения?
|
| |
| |
| Galina | Дата: Сб, 2011/Апр/02, 16:15:39 | Сообщение # 13 |
|
Лентяй
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Статус: Offline
| Действительно! Новый год - замечательный праздник, но в нашей семье в почете и день рождения, и годовщина свадьбы, и профессиональные праздники, Это замечательный повод встретиться с родными и друзьями. В последнее время ввела новое блюдо "каштаны" - куриные или рыбные шарики, начиненные внутри и пожаренные во фритюре. Расходятся на Ура!
|
| |
| |
